RADAR JOGJA – Bingung mau makan hidangan penutup apa? Coba aja cheesecake cup.
Makanan yang memiliki tekstur lembut dan lumer ketika di gigit.
Soal rasa gak main-main di jamin nagih terus.
Cheesecake cup adalah salah satu cake yang cukup banyak di kenal di tanah air, cake ini memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa manis juga asam segar yang rich, membuat cake ini banyak di minati oleh kalangan masyarakat.
Cheesecake ini sendiri di buat dengan mencampur keju, telur, susu, dan gula.
Keju yang biasa di gunakan adalah keju krim, tetapi juga bisa menggunakan keju lain seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, Neufchatel, atau bisa juga quark.
Seperti yang sudah di jelaskan di atas yuk simak resep cheesecake, sebelumnya cheesecake cup memiliki banyak varian ya teman-teman. Ini aku ambil yang resep cheesecake oreo lumer cup ya..
• Cheese cake Oreo Lumer Cup
Bahan-bahan:
1. 1 bungkus oreo isi 133 gr
2. 250 gr susu cair
3. 50 gr susu kental manis
4. 50 gr keju cheddar, yang sudah di parut
5. 1,5 sdm tepung maizena (di larutkan secukupnya dengan susu cair)
Topping:
Baca Juga: Mengenal Buah Cermai Manfaat dan Khasiatnya untuk Kesehatan
1. Keju cheddar secukupnya
2. Coco crunch secukupnya
3. Pakek sisa oreo yang sudah di hancurkan
Cara Membuatnya:
1. Mula-mula pisahkan oreo dengan krim
2. Kemudian tumbuk oreo sampai halus, kalau pengen lebih cepat di blender aja
3. Campur krim oreo, susu cair, susu kental manis, keju cheddar parut dan aduk rata
4. Masak api kecil sambil di aduk sampai mendidih
5. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mendidih dan meletup-letup
6. Setelah itu matikan api
7. Siap di masukkan ke dalam cup, di masukkan secara selang-seling dengan oreo yang sudah di haluskan
8. Terakhir beri topping
9. Dan masukkan ke dalam lemari es agar rasanya lebih enak
10. Cheese cake oreo lumer cup siap untuk di sajikkan
Cocok banget sih buat kamu yang suka cake, selamat mencoba ya…
Penulis: Erika Novita Aryani
Editor : Bahana.