RADAR JOGJA - Jalan-jalan ke Solo belum lengkap rasanya kalau belum mencicipi kuliner khasnya, yakni selat.
Makanan ini kerap dijuluki sebagai 'saladnya wong Jowo' karena terdiri dari aneka sayuran yang segar dan bervariasi.
Dalam satu porsi selat, kamu akan menemukan potongan daging sapi yang lembut, telur rebus, buncis yang renyah, wortel, kentang, selada, dan bawang merah, semua disiram dengan kuah asam manis yang menggugah selera.
Makanan ini semakin menarik dengan tambahan mayonaise atau mustard, yang memberikan sentuhan creamy pada hidangan.
Saat ini, banyak modifikasi dan perkembangan pada isian selat, termasuk selat galantin yang menggunakan daging giling, sehingga pilihan pun semakin beragam.
Salah satu rekomendasi tempat untuk menyantap selat adalah Selat Solo Tenda Biru, yang berlokasi di Jl. Dr. Wahidin No.26, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Tempat ini banyak direkomendasikan oleh masyarakat Solo dan pengunjung dari luar kota, tidak hanya karena selatnya yang lezat, tetapi juga karena mereka menyajikan berbagai hidangan khas Solo lainnya.
Walaupun tampak sederhana dari luar, saat memasuki restoran ini, kamu akan merasakan suasana yang hangat dan bersahabat.
Meskipun tidak ada yang terlalu istimewa dalam desain interiornya, hidangan yang dihidangkan menjadi daya tarik utama.
Namun, saat pengunjung sedang ramai, suhu di dalam bisa terasa sedikit panas.
Oleh karena itu, jika kamu datang pada jam sibuk, disarankan untuk bersabar dan menunggu meja.
Di Selat Solo Tenda Biru, selain menikmati selat yang lezat, kamu juga bisa mencoba menu lain seperti Sop Bunga Matahari, yang memiliki rasa segar dan cocok dinikmati sebagai pendamping.
Jika kamu masih merasa lapar, ada banyak pilihan menu makanan berat lainnya, seperti Nasi Gudeg dan Nasi Rica Ayam, yang siap memuaskan selera.
Fasilitas di tempat ini pun cukup memadai untuk memberikan kenyamanan kepada para pengunjung seperti toilet, tempat tunggu, mushola.
Terdapat area parkir yang cukup luas, sehingga kamu tidak perlu khawatir mencari tempat untuk memarkir kendaraan.
Suasana yang nyaman dan bersahabat menjadikan Selat Solo Tenda Biru tempat yang ideal untuk bersantai bersama keluarga atau teman sambil mencicipi cita rasa kuliner khas Solo.
Dengan segala keistimewaan ini, Selat Solo Tenda Biru tentu menjadi destinasi kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke Solo.
Editor : Winda Atika Ira Puspita