Mulai dari idola, drama, atau bahkan tentang makanan nya.
Yang menyukai Korea pasti gak asing sih dengan makanan yang satu ini, sebut saja Gimmari.
Gimmari adalah bihun gulung yang di balut dengan nori dan di goreng dengan celupan tepung.
Sedangkan makanan yang di sukai generasi Z yang berbahan dasar aci adalah Cirambay.
Gimmari ini sendiri memiliki rasa gurih, asin dan tentunya lezat.
Cara memasak gimmari ini sesuka selera, bisa di masak dengan cara di panggang ataupun di goreng.
Gimmari juga mirip dengan lumpia mini dan bisa di santap sebagai camilan atau bisa dengan nasi hangat.
Nah, dari pada lama-lama yuk simak resep camilan gimmari yang sederhana tapi rasa nya gak kaleng-kaleng.
Bahan-bahan:
1. 15 lembar nori (potongan persegi kecil)
2. ½ keping bihun jagung
3. 1 sdm kecap asin
4. 1 batang daun bawang cincang
1. 2 sdm tepung terigu
2. 1 sdm tepung tapioka
3. Garam secukupnya
4. Air menyesuaikan
Cara Membuatnya:
1. Mula-mula rebus bihun hingga matang dan empuk, perebusan cukup lama ya karena teksturnya cukup keras jika tidak di rebus lama
2. Setelah di rebus, tiriskan bihun dan potong-potong agar tidak terlalu Panjang
3. Kemudian panaskan sedikit minyak, lalu tumis daun bawang hingga harum, masukkan wortel serut dan masak wortel hingga layu
4. Kalau sudah, masukkan bihun, kecap asin, lada, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga matang dan angkat
5. Ambil 1 lembar nori, isi dengan bihun di pinggir, gulung dan lakukan hingga habis
6. Buat adonan pelapisnya, celup nori dan goreng hingga matang krispi, angkat dan tiriskan
7. Sajikan gimmari dan nikmati bersama keluarga.
Gimana? Mudah bukan, pengen makanan korea gak harus di korea ya, bisa bikin sendiri di rumah. Selamat mencoba…
Penulis: Erika Novita Aryani
Editor : Bahana.