Camilan yang dapat dibuat dirumah dengan mudah salah satunya yaitu stik kentang keju. Memiliki rasa dan tekstur yang unik.
Bahan yang diperlukan juga tidak mahal dan mudah dicari. Berikut cara membuatnya.
Bahan :
- 500 gram kentang
- 10 sdm tepung maizena
- 2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 5 sdm keju parut
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun seledri, lalu iris halus
Cara membuat :
- Kupas kulit kentang, kemudian cuci dengan bersih
- Lalu rebus kentang ke dalam air yang mendidih hingga empuk dan matang
- Setelah itu haluskan kentang menggunakan garpu
- Masukkan keju parut, tepung maizena, lada, irisan daun seledri, dan garam pada adonan kentang
- Aduk hingga merata dan incipi jika masih ada kekurangan rasa
- Cetak adonan kentang yang telah jadi, gulung secara memanjang
- Panaskan minyak dan goreng adonan kentang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan
- Setelah matang lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan selagi hangat dengan saus