RADAR JOGJA - Penggemar restoran mie ternama pasti sudah tidak asing lagi dengan menu udang keju.
Jadi mari kita baca artikel ini sampai akhir.
Anda bisa membuat resep sederhana membuat udang keju di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses yang tidak ribet.
Rasanya yang bikin ketagihan, dijamin sama lezatnya dengan restoran mie favoritmu dan bikin kamu mempertimbangkan untuk membeli disana lagi.
Berikut ini resep cara membuat udang keju yang sederhana dan praktis.
Bahan Dasar:
- 250 gr paha ayam filet
- 150 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt micin
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Keju quick melt
- Keju cheddar
- Tepung panir
Cara membuat:
- Cuci ayam dan udang hingga benar-benar bersih, lalu sisihkan.
- Campur ayam, udang, bawang putih dan telur. Kemudian haluskan.
- Kalau sudah halus, pindahkan ke wadah.
- Tambahkan saus tiram dan kaldu ayam bubuk, lalu bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan bumbu halus.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu campur semua bahan hingga rata.
- Potong keju cheddar dan keju quick melt menjadi kotak kecil, sisihkan.
- Siapkan adonan lalu letakkan di tangan Anda yang bersarung tangan.
Isi dengan keju cheddar dan keju quick melt, lalu bentuk dengan benar agar isian udang keju tidak tumpah.
- Lapisi ke tepung roti secara merata.
- Lakukan hingga selesai dan adonan habis.
- Panaskan minyak dan tunggu hingga minyak benar-benar panas agar matang lebih merata dan cepat.
- Balik kedua sisi agar matang merata.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan di piring dan udang keju siap disantap.
Udang keju merupakan salah satu menu yang sedang populer akhir-akhir ini karena rasanya yang lezat.
Bagi pecinta udang keju, tidak perlu khawatir keluar rumah untuk pergi ke restoran ternama karena bisa menyiapkannya sendiri di rumah.
Ini adalah resep sederhana untuk udang keju. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk direcook.