RADAR JOGJA, BANTUL - Liburan di Yogyakarta belum pas rasanya kalau tidak mencicipi sate klatak.
Menu sate klatak merupakan kuliner khas Wonokromo, Jejeran, Bantul
Sate Klathak adalahmakanan khas yang berasal dari Kabupaten Bantul berbahan dasar daging kambing.
Dengan spesifikasi tusuk sate terbuat dari besi jeruji sepeda. Cara memasak dengan dibakar dan hanya diberi bumbu garam.
Cara penghidangannya setiap porsi atau menu umumnya terdiri dari 2 tusuk sate sampai 4 tusuk.
Didampingi penyerta kuah, rasa yang dominan adalah gurih dari aroma daging kambing.
Berikut rekomendasi sate klathak di Bantul yang bisa dicoba:
1. Sate Klathak Pak Bari
Warung Sate Klathak Pak Bari berada di Pasar Jejersan, Wonokromo, Bantul.
Tepatnya di Jalan Imogiri, Bantul, persis berada di dalam Pasar Jejeran, Wonokromo, Bantul
Warung sate ini buka di malam hari karena siangnya digunakan untuk berjualan pedagang pa-sar, malam harinya berubah menjadi warung sate.
Warung sate Pak Bari semakin hits karena digunakan sebagai lokasi syuting Ada Apa dengan Cinta (AADC) 2, dimana Ranga dan Cinta bertemu, bersantap sate.
2. Sate Klathak Pak Pong
Sate Klathak Pak Pong merupaka legenda di Yogyakarta. Maka tak heran, warung sate ini kerap diserbu pecinta kuliner sate.
Bila masa liburan, kerap kali terjadi antrean. Maka tak heran, Sate Pak Pong memiliki sejumlah cabang.
Sate Klathak Pak Pong beralamat di Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55791
3. Sate Klathak Pak Jono
Nah sate klatak Pak Jono mirip cita rasanya dengan sate klatak Pak Bari.
Hal tersebut cukup wajar karena Pak Jono ini ternyata adik dari Pak Bari.
Sate klatak Pak Jono punya cita rasa yang nikmat serta dagingnya yang lembut.
Sate klatak Pak Jono berada di Jalan Imogiri Timur, Wonokromo II, Pleret, Bantul.
Anda bisa mengunjunginya di jam 18.00 hingga 02.00 WIB.
4. Sate Klathak Bu Jazim
Sate klatak ini memiliki cita rasa daging yang lembut dan empuk selalu pas di mulut.
Sate klatak Bu Jazim juga cukup terkenal di kawasan Jalan Imogiri dan ramai menjadi sasaran para pencinta kuliner sate.
Sate Bu Jazim terletak di Jalan Imogiri Timur, Ketongo, Wonokromo, Pleret, Bantul. Lokasinya tak begitu jauh dari Warung Sate Mak Adi atau Pak Pong.
5. Sate Klathak Joglo Simpang Lima
Sate Klathak Simpang Lima ini hadir di tengah-tengah pemburu kuliner sate kambing yang semakin bertambah.
Sate Klathak Simpang Lima ini terbilang baru dibandingkan sate-sate yang disebut di atas.
Sate Joglo simpang Lima berada persis di sebelah sate Pak Pong.
Konsep yang ditawarkan juga menarik seperti halnya kenyamanan yang mirip dengan sebuah resto atau tempat makan yang keren.
Bangunan berbentuk Joglo dengan ornamen Jawa dan bangku dari kayu Jati yang elegan membuat tempat ini lebih asoy.
Sate klathaknya pun memiliki rasa khas rempah yang cukup nikmat.
Editor : Bahana.