Kehadiran “Burger Belalang” kini menjadi tren yang menarik perhatian para pencinta kuliner di seluruh penjuru negeri.
Jika umumnya burger atau hamburger berisikan patty, namun berbeda halnya dengan burger yang satu ini.
Ya, burger belalang yang menjadi salah satu sajian popular di Arab Saudi.
Burger belalang akhir-akhir ini tengah marak dibicarakan di Arab Saudi, khususnya di media sosial, berkat citarasanya yang unik dan harganya yang terjangkau.
Hal tesebut didasari lantaran Arab Saudi tengah memasuki puncak musim belalang.
Biasanya, ketika sedang puncak musim belalang, banyak petani yang merasa khawatir akan merusak ladang mereka.
Oleh kondisi tersebut, Arab Saudi mencoba bereksperimen dengan melakukan inovasi kuliner baru berupa burger yang terbuat dari olahan belalang.
Belakangan diketahui membuat makanan ini semakin populer adalah berkat seorang influencer terkemuka, Iyad Al Hamoud, yang aktif mempromosikan makanan ini.
Ia dikenal berkat cuitannya mengenai ajakan untuk mencoba olahan belalang ini.
Burger Belalang ini sendiri dijual dengan harga SR7.50 atau sekitar Rp 30 ribu per porsi.
Termasuk roti burger, belalang, bawang bombay, saus tomat, dan topping lain sesuai selera.
Meskipun belum ada fatwa resmi dari otoritas keagamaan, masyarakat Arab Saudi dibagi antara yang merasa bahwa mengonsumsi belalang adalah hal yang tidak pantas.
Sedangkan yang lain melihatnya sebagai bagian dari variasi kuliner yang menarik.
Dalam tengah perdebatan ini, satu hal yang pasti, 'Burger Belalang' telah menciptakan sensasi baru di dunia kuliner Arab Saudi.
Sehingga memancing minat dan rasa ingin tahu masyarakat akan variasi makanan yang semakin tidak terduga.
Editor : Bahana.