RADAR JOGJA - Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel tubuh, dan sekitar seperempat kolesterol yang diproduksi dalam tubuh diproduksi oleh sel hati.
Pada dasarnya tubuh membutuhkan kolesterol agar tetap sehat.
Kolesterol adalah sejenis lemak yang terdapat di dalam tubuh.
Kolesterol memiliki fungsi penting bagi tubuh.
Namun, ketika kadarnya melebihi normal, kolesterol menumpuk di pembuluh darah dan membentuk plak yang dapat menyumbat arteri.
Penderita kolesterol tinggi harus menghindari makanan yang mengandung lemak jenuh dan kolesterol, karena dapat meningkatkan masalah kesehatan terkait.
Dikutip dari beberapa sumber, penderita kolesterol sebaiknya menghindari makanan berikut:
1. Lemak jenuh: Hindari makanan yang mengandung lemak jenuh, seperti daging berlemak (sapi, domba), kulit ayam, mentega, margarin padat, minyak kelapa dan produk susu berlemak seperti krim, keju, dan es krim.
2. Kolesterol Tinggi : Batasi makanan kaya kolesterol seperti kuning telur, hati dan kerang seperti udang, kepiting dan cumi.
3. Makanan olahan: Kurangi asupan makanan olahan yang tinggi lemak trans, seperti makanan cepat saji, camilan kemasan, dan bermacam kue.
4. Makanan Tinggi Gula: Meskipun konsumsi gula berlebihan tidak berhubungan langsung dengan kolesterol, namun dapat mempengaruhi kadar trigliserida darah yang dapat memperburuk masalah kolesterol.
Hindari minuman manis, makanan penutup, dan makanan olahan yang mengandung tambahan gula.
5. Makanan tinggi karbohidrat olahan: Makanan tinggi karbohidrat olahan, seperti roti, nasi putih, dan pasta, dapat meningkatkan kadar trigliserida, yang juga dapat memengaruhi kesehatan jantung.
Sebaliknya, pilihlah makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, serta sumber protein tanpa lemak seperti ikan, kacang-kacangan, dan daging tanpa lemak.
Selalu tanyakan kepada dokter atau ahli gizi Anda tentang rekomendasi pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Editor : Meitika Candra Lantiva