RADAR JOGJA - Timun sering kali dihidangkan sebagai lalapan, acar, atau hiasan dalam sepiring nasi goreng atau hidangan lainnya.
Meski sering dikira sebagai sayuran, namun sebetulnya timun memiliki biji di dalamnya, sehingga termasuk sebagai buah-buahan.
Karena memiliki kandungan air yang tinggi, timun terasa menyegarkan.
Selain itu, buah yang satu ini juga mengandung banyak nutrisi, sehingga bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Nah berikut ini merupkan 3 manfaat konsumsi mentimun yang berguna bagi kesehatan loh sob. Yuk simak penjelasan berikut!
1. Mencegah Dehidrasi
Agar kebutuhan cairan tubuh tercukupi dan terhindar dari dehidrasi, anda perlu minum air sekitar 7−8 gelas per hari.
Namun, jika merasa bosan dengan air putih, anda bisa memasukkan potongan mentimun atau buah lainnya ke dalam air untuk membuat infused water.
2. Menangkal Radikal Bebas
Zat antioksidan pada mentimun, seperti flavonoid, lutein, zeaxanthin, dan tanin, dapat mencegah dan menangkal efek radikal bebas yang merusak sel tubuh.
Senyawa-senyawa tersebut juga berperan penting dalam mencegah terjadinya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, radang sendi, dan penyakit Alzheimer.
3. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Riset menunjukkan bahwa asupan tinggi antikosidan dapat mengurangi risiko seseorang untuk terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar.
Manfaat mentimun untuk mencegah kanker ada berkat kandungan antioksidan cucurbitacin, lignan, dan flavonoid di dalamnya yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Editor : Meitika Candra Lantiva