RADAR JOGJA – Cuka apel, salah satu bahan yang biasa ditemui di dapur ini sebenarnya menyimpan sejuta khasiat yang jarang diketahui banyak orang.
Selain digunakan sebagai bahan pelengkap dalam membuat salad, ternyata cuka sari apel dapat dijadikan obat alami untuk kesehatan.
Dilansir dari Healthline, Cuka sari apel mengandung 5-6% asam asetat dan berbagai protein, enzim, dan bakteri baik.
Asam asetat ini merupakan senyawa aktif utama dalam cuka yang berkhasiat bagi kesehatan.
Untuk mengetahui lebih jauh tentang khasiat tersembunyi dalam cuka apel, Mari simak ulasan berikut ini.
1. Memelihara kadar gula darah
Cuka Apel dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Sebuah studi menemukan bahwa cuka apel dapat menurunkan kadar glukosa dan insulin postprandial yang baik untuk penderita diabetes.
2. Bantu menurunkan berat badan
Berdasarkan studi terhadap hewan di Jepang, kandungan asam asetat dalam cuka apel mampu meningkatkan enzim AMPK.
Enzim ini berfungsi untuk melancarkan metabolisme dan pembakaran lemak tubuh.
3. Penghilang Nyeri Sendi
Efek antiinflamasi cuka apel membuktikan dirinya sebagai obat alami yang meringankan nyeri dan peradangan pada sendi.
4. Mengontrol kadar insulin
Menurut hasil studi tahun 2015, cuka apel terbukti bermanfaat untuk memperbaiki kadar insulin.
Selain itu, manfaat lainnya adalah membantu penyerapan dan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh agar kadar gula darah tetap stabil.
Mengonsumsi dua sendok makan cuka sari apel setiap hari sebelum tidur terbukti dapat mengurangi kadar gula darah hingga 6% di pagi hari
5. Mencegahan Osteoporosis
Kandungan mineral dalam cuka apel seperti kalsium dan fosfor dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
6. Obat psoriasis alami
Menurut riset, cuka apel mengandung sifat antiseptik yang dapat mengatasi iritasi dan gatal-gatal akibat psoriasis.
Meskipun cuka apel mempunyai beragam khasiat yang menarik, tetapi penting untuk tetap bijaksana dalam pemakaiannya sesuai dengan takaran yang dianjurkan.
Editor : Bahana.