RADAR JOGJA – Manusia tentunya memerlukan makanan untuk energi dan cara bertahan hidup. Makanan yaitu sumber utama kebutuhan manusia yang banyak sekali ragam jenisnya.
Tahukah Anda makanan ini dapat memengaruhi fungsi kerja otak manusia, yang dapat meningkatkan daya ingat dan memiliki banyak manfaat. Apa saja? Simak penjelasannya.
Baca Juga: PSS v RANS: Optimistis Berikan yang Terbaik, Ini Prediksi Line-up Kedua Kubu
1. Sayuran berdaun hijau
Aneka sayur berwarna hijau mengandung ragam senyawa antioksidan seperti nturisi yaitu vitamin C, vitamin K dan asam folat.
Antioksidan dan vitamin C sendiri dapat memperlambat penurunan kognitif lalu vitamin K dan asam folat dapat memperkuat daya ingat otak.
Cara kerja sayur hijau yaitu dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah ke otak.
Baca Juga: Ketersediaan Bapok Aman tapi Harganya Tinggi
2. Buah berry dan cerry
Buah berry serta cherry kaya akan antosianin dan kandungan flavonoid, kandungan tersebut mampu untuk meningkatkan fungsi memori di otak.
Berdasarkan studi, wanita yang mengonsumsi dua porsi atau lebih stroberi dan bluberry karena Sifat antioksidannya dapat memperlambat penurunan memory sampai 2 setengah tahun.
3. Ikan
Banyak jenis ikan di dunia ini, baik itu ikan air tawar maupun laut. Dari beberapa jenis ikan laut seperti salmon, tuna dan sarden terkenal memiliki khasiat meningkatkan daya ingat.
Baca Juga: Ada Monyet dan Hewan Lain Masuk Mal, Hadirkan Kebun Binatang Mini di Plaza Ambarrukmo
Khasiat tersebut didapat karena adanya kandungan asam lemak omega-3 yang ada didalam ikan.
Omega-3 mampu menurunkan risiko penyakit alzheimer yang dapat menurunkan memori manusia.
4. Kacang kenari
Kacang kenari dinilai baik untuk meningkatkan daya ingat otak karena mengandung juga asam lemak omega-3.
Manfaat omega-3 dalam kenari dipercaya dapat menurunkan tekanan darah yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
5. Telur
Makanan dengan olahan telur adalah menu yang dapat dibuat oleh semua orang karena tergolong jenis makanan yang mudah diolah.
Meskipun terlihat simpel, kandungan zat kolin pada telur bermanfaat sebagai penambah daya ingat serta dapat mengatur suasana hati.
Telur juga mengandung vitamin B yang dapat mengurangi risiko stroke dan alzheimer.
Kelima bahan makanan tersebut tergolong mudah untuk didapatkan. Selain itu, mudah untuk diolah menjadi makanan yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Diimbangi dengan olahraga menjadikan tubuh semakin sehat dengan daya ingat yang kuat. (Caswati)
Editor : Amin Surachmad