RADAR JOGJA – Cabai merupakan salah satu jenis tanaman perdu yang sangat umum digunakan untuk menambah cita rasa pedas pada makanan.
Selain memberi sensasi rasa yang pedas, cabai rupanya memiliki beragam manfaat, lho! Salah satunya yaitu, cabai hijau juga memiliki khasiat bagi kekebalan dan kebugaran tubuh secara keseluruhan.
Komponen kimia yang ada di dalam cabai juga tidak hanya membantu untuk mengontrol diatebes tetapi juga mengatur pendarahan pada saat terluka, menjadikannya pilihan makanan yang bermanfaat bagi kesehatan kita.
Cabai hijau memiliki 10 manfaat diantaranya yaitu:
1. Obat untuk pilek dan sinus
Cabai hijau yang mengandung senyawa capsaicin yang dapat membantu kita untuk meredakan gejala pilek dan sinusitis.
Kandungan yang ada pada capsaisin pada cabai dapat juga membantu melonggarkan saluran pernafasan dan mengencerkan lender yang mnyumbat hidung dan sinus.
2. Mengurangi rasa sakit
Senyawa capsaicin di dalam cabai hijau dapat membantu meredakan rasa sakit.
Capsaisin ini bekerja dengan cara merangsang pelepasan hormone endorphin yang ada di dalam tubuh serta berperan sebagai pereda rasa sakit alami.
Namun, perlu diingat bahwa cabai hijau tidak dapat menyembuhkan rasa sakit secara langsung.
Cabai hijau hanya dapat meredakan gejala dan juga mempercepat proses penyembuhan.
3. Tinggi vitamin C
Cabai hijau memiliki kandungan vitamin c yang cukup tinggi, manfaat salah satunya adalah dapat membantu memperkuat system kekebalan tubuh dan juga mengurangi risiko kondisi kronis, termasuk juga penyakit jantung, mengurangi risiko komplikasi yang lebih lanjut seperti pneumonia dan infeksi paru-paru.
Cabai hijau sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk karena akan kehilangan nutrisi jika terkena panas.
4. Memberikan mood
Kandungan capsaicin pada cabai hijau ini dapat membantu melepaskan hormone endorphin dari otak, dan juga dapat meningkatkan suasana hati dan dapat menahan perubahan suasana hati.
Namun, sebaiknya untuk mengkonsumsi cabai hijau dalam jumlah yang wajar saja dan sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing.
5. Menyeimbangkan kadar gula
Cabai hijau memiliki banyak kandungan serat makanan dan capsaicin yang sangat tinggi.
Kandungan ini dapat membantu untuk mengatur kadar glukosa darah dan juga meningkatkan penyerangan gula dalam darah.
Mengkonsumsi cabai hijau dalam jumlah wajar dan dapat membantu mencegah diabetes dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. Kaya akan zat besi
Cabai hijau merupakan sumber zat besi yang baik untuk si penderita anemia dan untuk penglihatan juga.
Vitamin C yang ditemukan pada cabai hijau mampu untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh kita.
7. Merawat kesehatan kulit
Beberapa sumber menyebutkan bahwa cabai hijau dapat membantu untuk mengurangi dan juga menghilangkan jamur yang terdapat pada kulit yang dapat memicu rasa gatal dan ruam.
Selain itu juga, senyawa capsaicin yang dikandung juga mempunyai sifat sebagai anti-bakteri, anti-karsinogenik, analgesic, dan anti diabetes.
8. Mengontrol pandarahan
Cabai hijau yang kaya akan vitamin K dimana dapat mendukung aktivitas fibrinolitik dan juga membantu untuk mencegah pembekuan darah.
9. Membantu sistem kardiovaskular
Cabai hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah, serta meningkatkan aktivitas fibrinolitik yang bertanggung jawab mencegah penggumpalan darah, penyebab utama serangan jantung atau stroke.
Kandungan antiokoksidan tinggi yang disebut beta-karoten mendukung sistem kardiovaskular tubuh manusia.
10. Meningkatkan rasa kenyang
Dengan cara mengonsumsi minimal 2 mg capcasinoid sebelum makan dengan mengurangi asupan energy hingga 74 kalori selama makan.
Senyawa capsaicin bisa berkontribusi pada manajemen berat badan jangka panjang.
Dan itulah 10 manfaat atau khasiat yang tak terduga pada cabai hijau untuk kesehatan.
Namun perlu diingat bahwa terdapat beberapa efek samping terkait dengan suplemen capsaicin apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Oleh karena itu, kita dianjurkan untuk konsultasi ke dokter mengenai penggunaan capsaicin dahulu sebelum mengonsumsinya.
(Putri Aprilia Ningsih/ Radar Jogja)