RADAR JOGJA - Ika Petra Moerbeek, seorang wanita asal Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), berhasil mencuri perhatian dunia kuliner di Belanda dengan membuka kedai Warmindo pertama di Amsterdam yang bernama Cafe Warung Pas.
Bersama suaminya, Ika berani membawa cita rasa Indonesia ke Eropa, menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan autentik kepada masyarakat Amsterdam.
Warmindo ini tidak hanya menarik minat warga Indonesia yang tinggal di Belanda, tetapi juga berhasil memikat sekitar 70 persen penduduk lokal Menurut nilai rating di Google Maps.
Mereka penasaran dengan kelezatan masakan khas Indonesia, terutama mie instan yang disajikan dengan porsi lengkap seharga 7,5 Euro (sekitar Rp 131.000) dan versi tanpa bakso seharga 5,5 Euro (sekitar Rp 96.000).
Meskipun harga tersebut relatif tinggi bagi standar lokal, antusiasme masyarakat Belanda untuk mencoba hidangan ini sangat besar.
Bisnis ini dimulai saat pandemi, ketika Petra sering memasak dan mengirimkan makanan ke rumah teman-temannya.
Seiring berjalannya waktu, aktivitas tersebut berkembang menjadi sebuah pekerjaan sampingan. Akhirnya, Petra menerima tawaran untuk membuka kedai di lokasi yang kini menjadi Cafe Warung Pas.
“Aku Tidak bisa nolak tempat dengan pemandangan seperti ini” katanya di sebuah wawancara dengan media local Amsterdam.
Salah satu faktor juga yang memudahkan Ika dalam menjalankan usaha ini adalah keberadaan toko-toko Asia di sekitar Amsterdam, yang memudahkan pencarian bahan-bahan untuk masakan.
“Kami tidak kesulitan mendapatkan bahan-bahan segar dan otentik, sehingga kualitas masakan tetap terjaga,” tambahnya.
Kedai Warmindo di Amsterdam kini menjadi tempat yang ramai dikunjungi, tidak hanya oleh Warga Indonesia, tetapi juga oleh warga lokal yang ingin merasakan keunikan kuliner Indonesia.
Baca Juga: Musim Hujan Sudah Tiba, 5 Tips Praktis Menghadapi Musim Hujan Agar Tetap Sehat dan Nyaman
Ika berharap usaha ini bisa menjadi jembatan budaya, di mana orang dari berbagai latar belakang bisa berkumpul dan berbagi pengalaman melalui makanan.
Dengan semangat dan dedikasi, Ika Petra Moerbeek membuktikan bahwa cita rasa Indonesia mampu bersaing di panggung dunia.
Keberhasilannya di Belanda tidak hanya mengharumkan nama Indonesia, tetapi juga menginspirasi banyak orang untuk mengejar impian mereka di bidang kuliner.
Kedai Warmindo di Amsterdam adalah langkah awal untuk memperkenalkan kelezatan masakan Indonesia ke pasar internasional. (Martinus Jonathan Nainggolan)
Editor : Meitika Candra Lantiva