USDA Travel Show sendiri sudah di selenggarakan di berbagai kota di Indonesia, seperti Surabaya, Denpasar, Medan, Semarang dan Bandung.
Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan produk-produk Amerika ke stakeholder di Yogyakarta dan tamu undangan dapat mencicipi cita rasa bahan-bahan makanan dari Amerika Serikat seperti daging sapi, salmon, raisin, cream cheese dan lain-lain yang bisa di olah menjadi masakan rumahan maupun restoran.
Acara USDA Travel Show ini dihadiri oleh Rey Santella, sebagai Penasihat Pertanian Kedutaan Besar Amerika Serikat di Indonesia.
Bersama dengan Chef Chandra Yudasswara, beliau menjelaskan berbagai produk makanan Amerika yang ada di Indonesia dan memiliki kualitas yang tinggi yang dapat disajikan di hotel dan restoran yang melayani wisatawan dan orang Indonesia yang mencari pengalaman cita rasa baru.
Chef Chandra mendemokan masakan barat dan asia kepada seluruh tamu undangan, seperti U.S. corned beef on rocket salad, skewered Alaskan Salmon tikka dan steamed California Raisin & Washington Apple Toffee with California Cream Cheese Frosting.
Selain itu. Dalam acara USDA Travel Show para tamu undangan dari restaurant, bakery, hotel dan food enthusiast juga mempunyai kesempatan untuk bertanya maupun mencicipi produk-produk makanan Amerika lainnya dari perwakilan brand/ produk Amerika yang ada di Indonesia seperti Raisin Administrative Committee, Washington Apple Commission, Popcorn Board, Sunkist Growers, Bard Valley Natural Delights Dates, Sun-maid Raisins, California Milk Board Advisory dan importir produk Amerika seperti Primasari Eterna dan Indoguna Utama.
Quick Facts:
- Amerika Serikat memiliki hubungan perdagangan pertanian yang berkembang pesat dengan Indonesia, pada tahun 2023 Indonesia membeli sekitar US$3 miliar produk pertanian AS. Sebaliknya, AS membeli lebih dari US$5 miliar produk pertanian dari Indonesia.
- AS mengekspor lebih dari $120 juta daging sapi ke Indonesia pada tahun 2022, ini merupakan rekor untuk ekspor daging sapi AS ke Indonesia.
- Semua Daging Sapi A.S. diperiksa secara ketat oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), sehingga Anda dapat yakin akan keamanan, kualitas, dan keutuhannya.
- Alaska Seafood adalah hasil tangkapan liar! Tidak ada budidaya ikan bersirip yang diizinkan di Alaska.