Mulai dari beras, daging ayam, minyak goreng, hingga cabai. Lebih-lebih, saat ini harga beras belum mengalami tanda-tanda penurunan.
Bahkan, sepekan menjelang Ramadan ini, daging ayam maupun cabai turut mengalami lonjakan harga.
Seorang pedagang ayam Wahyu Nurwati menyebut, kenaikan harga ayam potong sudah dialami sebelum kontestasi pemilu berlangsung.
Meski tidak naik signifikan, namun tetap saja membuat pedagang maupun pembeli mengeluh.
“Sebelum pemilu sudah mahal (harga ayam). Menjelang puasa juga biasanya naik karena dari tahun ke tahun pola kenaikannya sama. Tapi ini (harga naik) sudah kebangetan,” ujarnya di sela melayani pembeli, Senin (4/3/2024).
Dia menyebut, per hari ini, harga ayam potong mencapai Rp 38 ribu per kilogram (kg).
Namun, biasanya dia menjual di harga Rp 36 ribu kepada pedagang yang sudah berlangganan. Padahal, kata Wahyu, harga ayam potong hanya berkisar Rp 32 ribu per kg.
Dia memprediksi, harga Rp 38 ribu per kg itu akan bertahan hingga awal Ramadan. Kemudian, harga daging ayam akan turun saat pertengahan Ramadan.
“Biasanya awal puasa masih mahal. Terus baru turun di pertengahan (puasa). Nanti naik lagi sebelum dan setelah Lebaran,” ungkapnya.
Kendati harganya mengalami kenaikan, namun persediaan daging ayam miliknya masih tercukupi dan tidak mengurangi stok.
Terlebih sudah banyak pembeli yang berlangganan kepadanya. “Nggak hanya pembeli saja yang mengeluh, tapi kami para penjual juga sama. Harganya tinggi, tapi kami nggak bisa ambil untung banyak,” imbuhnya.
Berdasarkan pantauan, harga beras masih tinggi. Yakni kisaran Rp 15.500 ribu per kg untuk beras jenis medium dan beras premium di harga Rp 18 ribu per kg.
Sementara harga beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) di angka Rp 10.900 per kg.
Tidak hanya itu, bumbu dapur seperti cabai turut mengalami kenaikan harga. Cabai rawit merah yang semula harganya Rp 40 ribu per kg, kini menjadi Rp 55 ribu per kg.
Sementara harga cabai keriting merah Rp 60 ribu per kg dan cabai keriting hijau Rp 30 ribu per kg.
“Kalau harga cabai rawit hijau itu Rp 40 ribu per kg. Biasanya menjelang puasa, harga cabai memang naik. Terus nanti pertengahan puasa, turun.
Tapi, sekarang ini itungannya sudah turun, tapi ya masih tetap mahal,” kata pedagang cabai Suruwiyah.
Sementara itu, Analis Perdagangan Ahli Muda, Dinas Perdagangan Perindustrian Koperasi dan Usaha Mikro Kota Magelang Budi Imam Hakim mengutarakan, beberapa komoditas kebutuhan pokok memang mengalami kenaikan. Seperti daging ayam dan cabai.
“Kalau untuk daging ayam, sejak minggu kemarin sudah naik. Dari yang awalnya Rp 34 ribu per kg menjadi Rp 35 ribu hingga Rp 36 ribu per kg. Sedangkan cabai sudah dua minggu ini ada kenaikan di beberapa jenisnya,” terangnya.
Dia mengatakan, kenaikan yang paling signifikan adalah cabai jenis teropong atau merah besar.
Sedangkan harga cabai keriting merah justru turun. Yang semula Rp 79 ribu menjadi Rp 60 ribu-Rp 65 ribu per kg.
Untuk cabai rawit hijau pernah di angka Rp 65 ribu per kg, kini dijual Rp 34 ribu per kg.
Hakim memprediksi, kenaikan tersebut dipicu adanya permintaan dari pembeli yang semakin naik.
Apalagi mendekati Ramadan ini, ada sejumlah kegiatan yang digelar. Seperti nyadran, selamatan, maupun peringatan Isra Mikraj. Hal itu praktis memengaruhi harga beberapa kebutuhan pokok.
Selain beras, daging ayam, dan cabai, kenaikan harga pada komoditas lain masih stabil. “Harga cabai itu fluktuatif.
Terlebih adanya faktor cuaca. Kadang (harganya) naik, kadang juga turun. Kalau komoditas lain, masih stabil. Yang masih tinggi itu harga beras,” bebernya.
Editor : Bahana.